Працівники підприємства дотримуються технології приготування їжі , санітарних правил експлуатації технологчного та холодильного обладнання.
Для ведення господарської діяльності підприємство закуповує такі основні види продуктів:
Борошно в/г - 7,00 грн/кг
Цукор - пісок - 14,80 грн/кг
Молоко - 16,20 грн/л
Свинина напівжирна - 77,44 грн/кг
Сосиски "Молочні" в/с - 64,90 грн/кг
Сосиски "Шкільні" в/с - 68,20 грн/кг
Ковбаса "Міська" н/к 1с - 71,50 грн/кг
Ковбаса "Молочна" в/с - 70,40 грн/кг
Масло вершкове - 119,58 грн/кг
Сир твердий - 123,00 грн/кг
Філе куряче - 68,80 грн/кг
Яйце столове 1с - 1,40 грш/шт
Картопля - 5,00 грн/кг
Капуста - 7,00 грн/кг
Морква - 8,00 грн/кг
Буряк столовий - 7,00 грн/кг
Цибуля - 5,00 грн/кг
Помідор - 4,00 грн/кг
Повидло яблучне - 16,32 грн/кг
Гречка - 22,00 грн/кг
Рис - 15,40 грн/кг
Крупа ячнева - 5,10 грн/кг
Крупа пшенична - 7,00 грн/кг
Горох - 8,00 грн/кг
Макарон "Екстра" - 9,00 грн/кг
Маргарин молочний - 26,60 грн/кг
Дріжді - 13,63 грн/кг
* Ціни вказано станом на 01.09.2017р.